Màquina assecadora de fruites

Els materials habituals inclouen fruites i verdures seques (com ara mango sec i bolets secs), productes carnis (com carn curada i embotits), fruits secs, cereals i condiments secs. La tecnologia també s'aplica a altres indústries que inclouen matèries primeres, marisc, herbes medicinals, ingredients medicinals tradicionals xinesos, peix d'aigua dolça, extractes de proteïnes, ànec en salsa, verdures, productes de soja i molt més.

Màquina assecadora de fruites i verdures equipada amb ventilador de flux axial d'alta temperatura i baix soroll, utilitzant un sistema de control central PLC, tot el sistema de circulació de l'assecador de verdures està completament tancat, cocció de circulació de la caixa d'aire de dues vies, sistema de distribució d'aire simètric bilateral, només sistema d'eliminació d'humitat, finestra d'observació resistent a altes -temperatura, excel·lent autocontrol, instal·lació i manteniment de la temperatura; equip d'assecat-general, assecador de carn.

1. La caixa de la sèrie RH adopta una estructura de marc formada per soldadura de placa d'acer inoxidable SUS304 i perfil d'acer inoxidable. La carcassa del forn està feta d'una placa aïllant d'acer inoxidable, rebblada i soldada, i la superfície és plana, amb una planitud de 3/1000 mm. El forn està fet d'una placa d'acer inoxidable de 1,2 mm, que es polida i es poli després de la soldadura per arc d'argó.

2. La capa d'aïllament de l'assecadora d'aliments industrial de la caixa està plena de cotó de fibra de silicat d'alumini d'alta qualitat-. Aquesta màquina assecadora d'espècies té les característiques d'alta resistència a la calor, baixa conductivitat tèrmica, bona estabilitat química i forta resistència al xoc tèrmic. El gruix és de 75 mm i la temperatura de la superfície no supera la temperatura ambient de 10 graus.

3. La paret de convecció de l'assecador d'aliments elèctric de la caixa és ajustable i la temperatura de la caixa és uniforme ajustant el buit de ventilació de la paret de convecció. La temperatura sense-càrrega a la caixa és de ±2 graus .

4. La circulació d'aire calent de la caixa adopta un ventilador de flux axial d'alta-temperatura i baix-soroll; la potència del ventilador és de 0,75 kW/unitat i s'instal·la als dos costats de la caixa.

5. La part superior de la caixa està equipada amb 1 sortida d'humitat amb una mida de 150-150 mm i una entrada d'aire suplementària amb una mida de 150-150 mm.

6. L'assecador d'aire està equipat amb 90 safates de forn, cadascuna amb una mida de.

El nucli d'aquest equip-per dir-ho simplement-hi ha un ventilador que força efectivament la creació d'un "circuit d'aire calent de bucle tancat-". Aquesta no és la varietat{{4}de sistema obert on l'aire calent s'escapa o s'escapa; més aviat, implica un sistema de circulació forçada on l'aire torna degudament a través de conductes dedicats. Dins d'aquest llaç tancat, l'aire calent passa repetidament a través de la capa de material, basant-se en la transferència de calor convectiva: la calor flueix de l'aire al material, extreuant i emportant simultàniament la humitat atrapada a l'interior. Amb l'escalfament continu d'una banda i l'extracció simultània d'humitat per l'altra, tots dos processos es produeixen conjuntament. En conseqüència, les tres operacions diferents d'-assecat, curat i tractament a-temperatura constant-es poden dur a terme dins d'un sol flux de treball unificat.

Ara, per obtenir algunes idees pràctiques que no trobareu al manual d'instruccions: heu d'ajustar la velocitat del ventilador i l'obertura de l'amortidor tot vigilant el nivell d'humitat de l'aire de retorn. Si l'obertura és massa àmplia, l'aire calent s'escapa abans d'haver tingut l'oportunitat d'escalfar prou el material, fent que el consum d'energia es dispari. Per contra, si és massa estret, la humitat no es pot expulsar de manera efectiva; això fa que la superfície del material es saturi i "pastosa", mentre que l'interior roman humit. Aquest disseny de bucle tancat també té un avantatge: durant l'hivern o els matins humits, no us haureu de preocupar perquè l'aire fred entrant provoqui una caiguda dràstica de la temperatura. Tanmateix, una paraula de precaució: després d'una circulació prolongada, la pols i els residus s'acumularan inevitablement als filtres i conductes d'aire. A mesura que augmenta la resistència, el volum del flux d'aire pot baixar de manera significativa-sovint tan gradualment que potser ni tan sols ho noteu. Els operadors experimentats solen utilitzar el dors de la mà per comprovar la temperatura i l'olor de l'aire a la ventilació de retorn cada quatre hores; si l'aire fa olor àcida o àcida, indica que s'està impedint l'extracció d'humitat i cal ajustar-se immediatament.

Finalment, aquesta frase "assecat efectiu" pot semblar prou senzilla, però en realitat, s'aconsegueix precisament a través d'aquest-sistema de circulació de bucle tancat-mantenint una temperatura estable mentre es manté un flux d'aire robust-assegurant així que el material es mantingui lliure de cremades o reabsorció d'humitat des del principi fins al final.