Màquina de pelar i tallar pomes

Aquest dispositiu és una unitat de processament automàtic modular altament integrada dissenyada per al preprocessament industrial de fruites esfèriques com ara pomes, caquis i taronges. El seu concepte bàsic és integrar processos manuals tradicionalment separats, com ara pelar, extreure el cor, segmentar i tallar a rodanxes/tallar a daus en una única màquina quatre-en- mitjançant mecànica de precisió i tecnologia única. Aquesta màquina de pelar no és només una simple eina de tall, sinó una solució intel·ligent de pre-processament que combina el descobriment adaptatiu, la segmentació, el tall i l'enginyeria d'aliments. El major avantatge d'aquesta màquina és que redueix els costos laborals, augmenta el rendiment i assegura la higiene i la seguretat amb productes acabats estandarditzats.

1. Característiques clau demàquina de pelar i tallar pomes

Integració multi-procés: la nostra màquina de processament de fruites i verdures aconsegueix un processament perfecte des de la fruita sencera fins al producte acabat (segments de fruita, anelles de fruita, trossos de fruita), reduint significativament la intervenció manual i la petjada del taller.
Alt rendiment i baix residu: aquesta màquina de tallar pomes utilitza la tecnologia de pelatge rotatiu de contorn-per maximitzar la retenció de peces comestibles; El centrat i el coratge precís redueixen la pèrdua de polpa de la fruita. El rendiment global és significativament superior al del processament manual tradicional.
Disseny i materials higiènics: les parts d'aquesta màquina que entren en contacte amb els aliments estan fetes íntegrament d'acer inoxidable de grau -alimentari (304) i compleixen les normes de seguretat alimentària pertinents. La superfície de l'equip és llisa i lliure de carrerons sense sortida, fàcil de netejar i compleix els requisits higiènics de la producció industrial d'aliments.

Forta adaptabilitat: aquesta màquina es pot combinar amb rentadores, màquines elevadores i màquines de posicionament per formar una línia de producció totalment automàtica. També es pot utilitzar de manera independent.

2. Matèries primeres adequades
Aquesta màquina de pelar, tallar i segmentar pomes totalment automàtica és adequada per a fruites de diferents mides, com ara pomes, taronges i caquis. Pot completar diversos processos de pelat, descobriment i segmentació d'una sola vegada, satisfent de manera eficient les necessitats estandarditzades de preprocessament-de processament de fruites i verdures.

3. Escenaris d'ús i flux de processos

Procés: Fruita rentada i classificada → Alimentació automàtica → Col·locació i fixació mecànica → Contorn-després del pelat rotatiu → Centrat i desgranatge → Segmentació de la fruita (p. ex., en 8 segments) o tallat horitzontalment en anells de gruix uniforme → Recollida del producte acabat o transferència al següent procés (p. ex., remoll, congelació ràpida). Punts clau del procés: es requereix una precisió extremadament alta per al "centrat", assegurant l'eliminació neta del nucli i un gruix uniforme de la polpa de la fruita a cada segment/llesca. La nitidesa i la resistència a l'òxid de les eines de tall són crucials.

4. Unitats de processament modulars:

Mòdul de col·locació i fixació: utilitza un suport en forma de bol-per col·locar-lo, adaptant-se als diferents diàmetres de fruita. Es requereix una col·locació manual al suport per garantir una rotació estable de la fruita (o es pot afegir una màquina per a una automatització completa; poseu-vos en contacte amb nosaltres si cal i us donarem una resposta satisfactòria).
Mòdul de pelar: utilitza un suport de ganivet flotant,-seguint el contorn, equipat amb ganivets de pelar giratoris d'alta velocitat- o cinturons de pelar flexibles per treure la pela alhora que es minimitza la pèrdua de polpa de la fruita.
Mòdul de tall: configurat amb múltiples fulles circulars paral·leles per tallar horitzontals. L'espai entre les fulles és ajustable.
Mòdul de segmentació: el nucli d'aquest mòdul és un mecanisme de centrat{0}}d'alta precisió (que fa servir el posicionament mecànic o l'assistència visual) que impulsa un tub de ganivet estriat buit cap amunt i cap avall per enganxar i treure el nucli amb precisió. Les fulles distribuïdes radialment es configuren per segmentar segons sigui necessari.

5. Manual vs màquina?

En comparació amb la ineficiència, l'elevada pèrdua i la manca d'uniformitat del pelat manual i el coratge, elmàquina de pelar i tallar pomes,amb els seus avantatges d'automatització, estandardització i gran capacitat, s'ha convertit en l'equip preferit per a les empreses de processament d'aliments per reduir costos i augmentar l'eficiència.

6. Estadístiques de dades i estàndards de la indústria

Normes de seguretat alimentària: els equips, els materials i el disseny han de complir les normes nacionals de seguretat de la maquinària alimentària(GB 16798)i els requisits de la FDA per a materials en contacte amb aliments. Al mercat de la UE, ha de complir la Directiva de màquines (2006/42/CE) i els principis de disseny higiènic.
Directrius de disseny higiènic: el concepte de disseny segueix els principis rectors de les normes sanitàries EHEDG o 3-A per garantir que no es neteja els punts cecs.
Normes de seguretat elèctrica: compleix les normes de seguretat IEC 60204-1, amb un grau de protecció generalment no inferior a IP54 (resistent a la pols i a les esquitxades).

Dades de rendiment i vida útil

Capacitat de processament: depenent del model i del grau d'automatització, la velocitat de processament sol ser d'entre 1000 i 5000 fruits/hora. Les línies de producció d'alta-velocitat poden arribar a desenes de milers de fruites/hora.

Índex de rendiment: en comparació amb el processament manual, el rendiment mitjà de fruites completes es pot augmentar entre un 3% i un 8% (principalment a causa d'un pelat i coratge precís). Estructura de la màquina: en manteniment normal, el bastidor principal i el sistema de transmissió estan dissenyats per tenir una vida útil de més de 10 anys. Peces consumibles bàsiques: les fulles de pelar, els tubs de coratge i les fulles de tall són peces consumibles clau (es poden proporcionar d'1 a 2 peces addicionals de forma gratuïta, garantides que són peces originals de fàbrica; especifiqueu les vostres necessitats abans de comprar per evitar omissions).

Nota: el nombre d'accessoris inclosos variarà en funció del model que compreu.

La vida útil d'aquestes peces de la màquina depèn de la duresa i l'acidesa de la fruita que es processa, així com del temps de treball. En condicions de funcionament estàndard, el cicle de substitució recomanat per a fulles d'acer inoxidable d'alta-qualitat és de 80 a 200 hores de treball, o s'han d'esmolar o substituir en funció del volum de producció (p. ex., després de processar-les cada 20-50 tones) per garantir la qualitat i la higiene del tall.

Línia de producció totalment automàtica

Aquesta línia de processament de fruites compacta i totalment automàtica integra una rentadora de fruites, una cinta transportadora, una màquina de posicionament i una màquina de pelar, tallar i tallar pomes, permetent un pre-processament pre-de fruites i verdures, inclòs el rentat, el transport, el posicionament i el pelat, el tallat i el tallat.

Resum deMàquina de pelar i tallar pomes

La màquina de pelar, tallar el nucli i tallar poma/caqui/taronja representa la direcció bàsica del processament modern de fruites i verdures cap a la intensificació, la intel·ligència i la baixa pèrdua. Mitjançant un disseny d'enginyeria precís, transforma la mà d'obra manual complexa de diversos-passos en un procés industrial estable, eficient i basat en dades-, millorant directament l'estandardització, la seguretat i la competitivitat de costos del producte final. És un equip clau per actualitzar la cadena de la indústria de processament de fruites.

Etiquetes populars: Màquina de pelar i tallar pomes, proveïdors de màquines de pelar i tallar pomes de la Xina, fàbrica