Màquina fregidora

Aplicació de la fregidora:

L'equip de la fregidora és adequat per a: faves, mongetes verdes, cacauets i altres fruits secs; menjar inflat com els fideus d'arròs i les patates fregides; productes de fideus com tires d'arròs, orelles de gat, sachima i twist; productes carnis com trossos de carn i potes de pollastre; corvina groga, cua de cabell i altres productes aquàtics; productes de soja com ara tofu sec, escuma de tofu, proteïna de soja, etc.; aliments de congelació ràpida com boletes de peix, tofu de peix, bastonets de massa fregits, bunyols, etc.

Informació tècnica de la fregidora:

Descripció de la fregidora industrial:

1. Classificació de les fregidores: calefacció elèctrica, calefacció de carbó, calefacció de gas i altres mètodes de calefacció. És un equip de fregir mixt oli-aigua, multifuncional, sense fum. L'inconvenient de la fregidora és que pot fregir tot tipus d'aliments al mateix temps, sense olorar-se, i una màquina és polivalent. Inspecció residual de filtració automàtica alta durant el procés de fregit, control automàtic de la temperatura, per allargar la vida útil de l'oli de fregir. Utilitzant el principi de manera intel·ligent, l'oli no es deteriora.

Utilitzant el principi de diferents proporcions d'oli, aigua i oli animal, tots els residus generats durant el procés de treball s'enfonsaran a l'aigua i el greix animal s'enfonsarà a la capa inferior de l'oli vegetal, que soluciona fonamentalment el fregit tradicional. màquina. , El greix animal i el fregit repetit fan que l'oli de fregir s'acideixi i carbonitzi, i es deteriori per produir carcinògens.

2. Millorar la qualitat i garantir la salut El procés especial fa que els residus i el greix animal surtin de la capa de treball, i la calefacció central controla eficaçment la convecció de les capes d'oli superior i inferior, garantint així la puresa de diverses capes d'oli. fenomen), millora la qualitat del producte i allarga la vida útil.

3. Estalvieu l'oli de fregir, que és beneficiós per a la protecció del medi ambient. Aquest producte resol el problema de molta volatilització de l'oli causada pel sobreescalfament i l'assecat de les fregidores tradicionals. La tecnologia de barreja d'oli i aigua fa que l'aigua sota la capa d'oli generi contínuament una petita quantitat de vapor i penetri a la capa d'oli per complementar l'aigua per a l'oli de fregir, per evitar que l'oli es volatilitzi molt; el procés de calefacció al mig es pot ajustar segons les necessitats.

El grau d'oxidació de l'oli de fregir pot inhibir la generació de medis àcids, allargant així la vida útil de l'oli de fregir, reduint els residus, estalviant més del 50 per cent d'oli en comparació amb la fregidora tradicional i reduint la contaminació de l'aire, permetent el operador per evitar fum i foc. Patiment.

4. L'oli no contamina l'olor i s'utilitza una màquina per a múltiples finalitats. Aquest procés es controla mitjançant un control de temperatura límit i zonat, utilitzant científicament la relació de gravetat específica entre l'oli vegetal i l'oli animal, de manera que l'oli animal lixiviat dels aliments fregits s'enfonsa de manera natural a la capa inferior d'oli vegetal, de manera que les capes mitjanes i superiors d'oli de treball sempre es mantenen. Pur, pot fregir tot tipus d'aliments al mateix temps, sense olorar-se els uns als altres, una màquina és polivalent, cosa que pot augmentar la varietat de la vostra empresa.

5. La fregidora està equipada amb un dispositiu de control de temperatura automàtic avançat, la temperatura de l'oli es pot ajustar arbitràriament entre la temperatura normal i els 230 graus. Després de seleccionar la temperatura segons el producte fregit, la condició d'encesa i apagat de la calefacció es controla automàticament per mantenir una temperatura constant, la qual cosa no només redueix el consum d'energia, i el funcionament és senzill i ràpid, la qual cosa millora l'eficiència del treball i està bé. rebut pels usuaris.

Etiquetes populars: fregidora, proveïdors de fregidores de la Xina, fàbrica