Zhengzhou Lerford: màquina de boles de massa totalment embalada i llesta per a l'enviament a Alemanya

Poc després de les 15:00 d'aquesta tarda, dins del taller de Zhengzhou Lerford Machinery Equipment Co., Ltd., es va estrènyer el cargol final i s'ha fixat l'última banda de corretja; una màquina de boles de massa totalment automàtica es va carregar amb seguretat en una caixa de fusta reforçada. Aquest equip està previst que es carregui demà en un contenidor d'enviament, amb sortida del port de Qingdao i viatjant per mar fins a Hamburg, Alemanya.

Abans de l'enviament, el vell Zhang-el supervisor del taller-va caminar dues vegades al voltant de la caixa de fusta, donant una empenta ferma a la carcassa per assegurar-se que no hi hagués trontolla, abans de signar finalment el manifest d'enviament. Va comentar: "Les màquines amb destinació a Alemanya passen més d'un mes en trànsit. La humitat al mar és alta i, de vegades, els vaixells poden inclinar i rodar de manera força violenta, de manera que simplement no ens podem permetre el luxe de ser una mica descuidats amb l'embalatge".

El comprador d'aquesta màquina de boles de massa és una empresa local de processament d'aliments de mida mitjana-a Alemanya. Estan especialitzats en productes de pasta congelada, subministrant tant a supermercats com a cadenes de restaurants. Anteriorment, el client utilitzava equips de marques nacionals europees; tanmateix, a part de l'alt cost, van trobar que el procés de substitució del motlle era bastant incòmode. A finals de l'any passat, van descobrir Lerford a través de canals en línia. Després de més de tres mesos de comunicació--d'anada i tornada-que incloïa no menys de cinc o sis demostracions de màquines basades en vídeo--estaven preparats per continuar.

Les principals preocupacions del client giraven al voltant de tres qüestions clau: l'estabilitat del procés de formació-de boles de massa (en concret, si les boles de massa s'esquerrien o s'omplirien de fuites); la facilitat de neteja de la màquina i la seva capacitat per superar les inspeccions d'higiene locals; i si la tensió i la interfície de funcionament es poden personalitzar per satisfer els seus requisits específics.

El gerent de comerç exterior de Zhao-Lerford va ser l'enllaç dedicat durant tot el procés. Va recordar: "Els alemanys són increïblement meticulosos pel que fa als detalls. En una ocasió, van demanar els dibuixos tècnics dels motlles de conformació perquè poguessin executar les seves pròpies simulacions de programari; només després de confirmar que les dimensions coincideixen exactament amb les nostres especificacions es van sentir prou segurs per passar a la següent etapa".

Finalment, la màquina de boles de massa va superar amb èxit tots els criteris de prova del client i la comanda es va finalitzar oficialment el març d'aquest any.

Aquesta màquina de boles de massa és un dels models insígnia de Lerford. Amb un cos totalment d'-acer inoxidable-, mesura poc més de dos metres de llarg i menys d'un metre d'amplada, de manera que ocupa el mínim espai fins i tot en un taller petit. Integra tot el procés-laminació de la massa, injecció d'ompliment i emmotllament-en una sola unitat; els usuaris simplement aboquen la massa i el farcit en dues tremuges separades i la màquina produeix automàticament boles de massa acabades.

La màquina ve equipada amb diversos jocs de motlles que es poden intercanviar per produir boles de massa de diverses mides i formes-que van des de bocins minúsculs com wonton- fins a les dimensions més grans típiques de les boles de massa tradicionals del nord de la Xina. En funcionament normal, pot produir milers de boles de massa per hora-més que suficient per satisfer les necessitats de producció d'una fàbrica d'aliments a petita-escala o la cuina central d'una cadena de restaurants.

Pel que fa a la neteja, els components de contacte primari de la màquina són totalment desmuntables i es poden esbandir directament amb aigua. Les superfícies d'acer inoxidable són altament resistents a l'adherència de la massa, la qual cosa permet netejar-les amb un simple drap. Aquesta característica és molt valorada pels clients, especialment els d'Europa, on les inspeccions d'higiene alimentària són extremadament rigoroses; si el disseny d'una màquina conté "racons morts" difícils d'arribar-- on es poden acumular residus, es fa gairebé impossible passar la inspecció.

Una setmana abans de l'enviament, l'equip del taller va començar a preparar els materials d'embalatge necessaris. Es va demanar per endavant un marc de caixes de fusta massissa resistent i extra-gruixuda, amb cada llistó de fusta sotmès a un tractament de fumigació per garantir el compliment dels estàndards fitosanitaris internacionals. Per protegir-se, es va obtenir una pel·lícula estirable impermeable extra{-gruixuda, juntament amb una escuma que absorbeix els xocs-d'alta densitat-.

El dia de l'embalatge, quatre treballadors van treballar amb diligència durant tot el matí. Primer, la màquina es va cargolar de manera segura a una placa base d'acer i els buits circumdants estaven ben embalats amb escuma. A continuació, tota la unitat es va embolicar en tres capes de pel·lícula estirable. Finalment, la caixa de fusta es va muntar sobre la màquina, amb els taulons de fusta subjectant un a un amb una pistola de claus pneumàtica. L'armari de control elèctric es va embolicar per separat amb escuma suau i tancat dins d'una carcassa de metall protectora-, que després es va muntar de manera segura a la paret interior de la caixa de fusta. Els components fràgils-específicament els motlles-es van embolicar amb cura en paper a prova d'oli-, es van empaquetar en una petita caixa de fusta i es van ficar als espais buits restants al costat de la màquina.

"D'aquesta manera", va comentar el vell Zhang mentre feia una inspecció final, "encara que el vaixell trobi un mar agitat i fortes tempestes-fai que la caixa caigui al voltant-la màquina de dins romandrà intacta".

Un cop completat l'embalatge, la caixa de fusta es va transportar amb un carretó elevador fins a la zona d'emmagatzematge de la mercaderia acabada, on es va col·locar amb les marques d'enviament, l'adreça del destinatari i etiquetes d'advertència com ara "Manejar amb cura" i "Mantenir sec". Zhao, el gerent de comerç exterior, va fer unes quantes fotos i les va enviar al client, que va respondre amb un emoji-amunt.

Està previst que l'equip es carregui en un contenidor d'enviament demà al matí. Serà transportat en camió des de Zhengzhou fins al port de Qingdao, on després es carregarà a un vaixell. Es preveu que el viatge per mar duri aproximadament entre 30 i 35 dies, amb una arribada estimada al port d'Hamburg a principis de juliol. Un cop finalitzat el despatx de duana, el client organitzarà un camió per recollir l'enviament.

Lerford ja ha preparat una versió en anglès del manual d'operacions i un vídeo d'instal·lació. Un cop la màquina arribi a la fàbrica del client, el nostre equip tècnic proporcionarà una guia pas a pas per mitjà de videotrucada per a la instal·lació, la posada en marxa i la prova. Els operadors del client simplement han de seguir el vídeo una vegada per obtenir una comprensió sòlida de com utilitzar la màquina.

"Els alemanys aprenen ràpidament i són molt meticulosos; segueixen al peu de la lletra cada pas descrit al manual", diu Xiao Zhao. "Hem proporcionat guia remota moltes vegades abans i mai no hem trobat cap problema important".

Aquest no és el primer enviament de Lerford a Europa, però amb cada enviament, tothom a l'empresa encara sent una sensació de satisfacció tranquil·la. "Una màquina de boles de massa no és exactament un equip industrial massiu", assenyala Xiao Zhao, "però el fet que puguem vendre-la a Alemanya diu molt sobre la qualitat dels nostres productes. Tothom sap com de rigorosos són els alemanys quan es tracta de maquinària; si podem superar els seus estàndards, ens sentim encara més segurs per expandir-nos a altres mercats".

Contacta ara

Un representant de l'empresa va afirmar que Lerford ha mantingut un ritme constant i mesurat durant els últims anys. En lloc de perseguir una expansió ràpida i massiva, l'empresa se centra en els fonaments: construir màquines d'alta-qualitat i oferir un servei excel·lent. El mercat d'ultramar es construeix un client a la vegada-enviar una màquina és com fer-se un nou amic.

La màquina de boles de massa que s'envia avui representa un amic així.