Les verdures són aliments vegetals que la gent fa servir sovint. La brutícia de les verdures i fruites, especialment els residus de pesticides en fruites i verdures, s'eliminen quan es netegen les fruites. Algunes empreses o particulars necessiten una rentadora de verdures per ajudar a menjar fruita. En termes generals, quan la quantitat és petita, com ara per a ús domèstic i personal, només podem rentar-la amb les mans.
Rentadora de fruites i verdures Però si hi ha una gran quantitat de fruites, les nostres mans són, òbviament, massa tard, com en alguns menjadors de restaurants o algunes fruites, quan la quantitat de fruites i verdures és gran, hem d'utilitzar una rentadora de verdures. per netejar les verdures. Un altre són les empreses de processament de verdures, per al processament ràpid dels productes. Per exemple, neteja, assecat, etc. L'aparició de rentadores de verdures ha resolt la dificultat de la neteja de verdures per a les empreses i també ha estalviat mà d'obra i s'ha millorat molt l'eficiència dels equips de tall de verdures.
El propòsit dels equips de tall de verdures
1. Eliminar els sediments i les impureses de la superfície de les matèries primeres vegetals
Durant el procés de creixement, maduració, recollida, emmagatzematge i transport, les matèries primeres vegetals es contaminaran inevitablement amb sediments, impureses i altres objectes estranys després d'un llarg període de temps i molts processos, especialment fruites subterrànies, com les patates, moniatos, etc inevitablement s'adhereixen a la terra. L'existència d'aquests sòls i impureses tindrà efectes extremadament adversos en la qualitat de processament dels productes, per la qual cosa aquests sediments i impureses s'han de rentar i eliminar.
2. Eliminar pesticides i microorganismes de la superfície de les matèries primeres
En el procés de creixement de matèries primeres vegetals, per controlar plagues i malalties, sovint es ruixen alguns pesticides sobre les verdures i l'existència d'aquests pesticides danyarà la salut humana. A més, la superfície de les verdures també està més o menys contaminada amb diversos microorganismes, aquests microorganismes poden danyar les matèries primeres vegetals i la salut humana, per la qual cosa s'han d'eliminar.
L'objectiu de la neteja dels equips de tall de verdures és eliminar totes les substàncies de les matèries primeres vegetals que no compleixen els requisits de funcionament, especialment els microorganismes. Abans de netejar, el nombre de microorganismes a la superfície de les matèries primeres vegetals normals se situa entre 10000-100000000/g, i en alguns vegetals, com que tendeixen a adherir-se a la terra, el nombre de microorganismes és molt més gran. Amb el procés de neteja correcte, el nombre de microorganismes a les matèries primeres vegetals es reduirà a uns 2.5-5 del nombre inicial.
