Línia de producció de pasta de tomàquet

Introducció de la línia de producció de pasta de tomàquet:

1. Aquesta línia de processament de pasta de tomàquet inclou un sistema d'aixecament de fruita crua, un sistema de neteja, un sistema de classificació, un sistema de trituració, un sistema d'enzims de preescalfament i inactivació, un sistema de batuda, un sistema de concentració al buit, un sistema d'esterilització i un sistema d'ompliment asèptic de big bag.

2. La línia de processament de tomàquet necessària per a l'equip inclou una rentadora, una batedora, un homogeneïtzador, un preescalfador, un evaporador de concentració, una màquina d'ompliment, una màquina de segellat, etc. Si la salsa de matèria primera s'assigna i envasa directament, l'equip necessari és: Petit dispositiu de dissolució de materials, olla de mescla, preescalfador, rentadora d'ampolles, màquina d'ompliment, màquina de segellat, etc.

Informació tècnica de la línia de processament de pasta de tomàquet:

Aplicació de la línia de processament de pasta de tomàquet:

El ketchup és un producte concentrat com una salsa de tomàquets frescos. La línia de processament de pasta de tomàquet té una salsa vermella brillant i té el sabor únic dels tomàquets. És un condiment distintiu i generalment no es consumeix directament. El ketchup s'elabora triturant, batent, eliminant la pell i les llavors i altres substàncies dures dels tomàquets vermells madurs, i després concentrant-los, omplint i esterilitzant. El ketchup s'utilitza sovint com a condiment per cuinar peix, carn i altres aliments. La línia de producció de pasta de tomàquet és un bon producte de condiment que millora el color, afegeix àcid, ajuda a la frescor i és fragant.

Característiques de les línies de producció de salsa de tomàquet:

1. El contingut sòlid de la salsa de tomàquet és superior al 4.0 per cent .

2. Després de la cocció prèvia trencada amb el brou de tomàquet de llavors, s'escalfa ràpidament a 85 graus ~ 90 graus, per reduir l'enzim pectina pertany l'activitat enzimàtica de l'àcid lactobiònic, lliure de les substàncies pèctiques depreciar la degeneració i reduir la viscositat i el recobriment de la pasta.

3. La pasta d'enriquiment s'ha d'escalfar a 90 graus ~ 95 graus i després conservar-la, en un recipient amb bosses de plàstic, ampolles de vidre, llaunes i pasta de dents d'un tub de plàstic de forma existent amb una tassa de plàstic o pasta de dents, salsa de tomàquet com a espècies. a l'embalatge. Immediatament després del segell d'escapament de conserves (línia de processament de salsa de tomàquet).

4. La línia de processament de la salsa de tomàquet comença amb el rentat, la classificació, la trituració, el preescalfament, la pasta, la concentració, l'esterilització i l'ompliment.

5. La combinació de la línia de producció també pot funcionar de manera independent.

6. Projecte clau en mà, incloent instal·lació, depuració, formació, etc.

7.CBrix dels productes finals: 28-30 per cent, 30-32 per cent, 36-38 per cent .

Avantatges de la línia de producció de pasta de tomàquet:

1. El disseny raonable de la línia de producció de ketchup és bonic, el funcionament és estable, l'eficiència és alta i s'estalvia energia, el consum de vapor és baix.

2. L'evaporador utilitza una circulació controlada, fa que la salsa de tomàquet de viscositat sigui més fàcil d'evaporar i el temps de concentració sigui curt.

3. La temperatura d'evaporació de l'evaporador és baixa, ús complet de la calor, la pasta de tomàquet s'escalfa calenta, s'escalfa uniformement al tub, alt coeficient de transferència de calor; pot prevenir el fenomen de "panells de guix".

4. Utilitza un condensador d'estructura especial i pot funcionar normalment en condicions de temperatura de l'aigua de refrigeració de 30 graus o més.

5. El nivell de fluid continu davant-darrera, i la concentració requerida es poden realitzar mitjançant un control automàtic.

Notes de la línia de processament de pasta de tomàquet:

La potència d'agitació en els paràmetres tècnics del gràfic de la línia de producció de ketchup és la configuració estàndard. Qualsevol requisit específic, feu-nos-ho saber.

Etiquetes populars: Línia de producció de pasta de tomàquet, proveïdors de línies de producció de pasta de tomàquet de la Xina, fàbrica