Buit, el terme es tradueix del llatí vacuo, que significa no-res. De fet, el buit s'ha d'entendre com un espai on el gas és relativament rar. En un espai designat, l'estat del gas per sota d'una pressió atmosfèrica s'anomena col·lectivament buit. El grau de primesa del gas en estat de buit s'anomena grau de buit, que normalment s'expressa pel valor de pressió. Per tant, l'envasat al buit en realitat no és completament al buit, i el grau de buit a l'envàs d'aliments envasat amb tecnologia d'envasament al buit sol ser de 600-1333Pa. Per tant, l'envasament al buit també s'anomena embalatge de descompressió o embalatge d'escapament.
La tecnologia d'envasat al buit es va originar a la dècada de 1940. L'any 1950, les pel·lícules de plàstic de polièster i polietilè es van utilitzar amb èxit en l'envasament al buit i, des de llavors, l'envasament al buit s'ha desenvolupat ràpidament.
La tecnologia d'envasament al buit de la Xina es va desenvolupar a principis de la dècada de 1980 i la tecnologia d'envasat al buit es va utilitzar en petites quantitats a principis de la dècada de 1990. Amb la promoció dels envasos petits i el desenvolupament dels supermercats, el seu àmbit d'aplicació s'ha fet cada cop més ampli. Alguns substituiran gradualment els envasos durs i la perspectiva és molt prometedora.
Classificació de les màquines d'envasat al buit:
1.Màquina d'envasar al buit d'aliments
La màquina d'envasar al buit d'aliments envasa al buit embotits, productes carnis, galetes i altres aliments. Els aliments envasats poden prevenir la floridura, mantenir la qualitat i la frescor i allargar el període d'emmagatzematge del producte. Només heu de prémer la tapa de buit per completar automàticament l'aspiració i el segellat.
2.Màquina d'envasat al buit d'escriptori
La màquina d'envasat al buit d'una sola cambra d'escriptori té un bon rendiment al buit i és adequada per a l'envasament al buit de carn, productes de salses, condiments, fruites en conserva, grans, productes de soja, productes químics, materials medicinals i altres productes granulars i líquids a la indústria alimentària. És adequat per a l'envasament al buit de diverses bosses de plàstic i bosses compostes. La màquina és de mida petita, lleugera de pes i baix consum d'energia, i és adequada per a botigues, supermercats i llars. Aspiració, segellat, refrigeració, entrada d'aire a l'obertura de la coberta de la màquina, tot el procés es controla automàticament.
3. Màquina d'envasar al buit de te
La màquina d'envasar al buit de te utilitza una pel·lícula composta de plàstic o una pel·lícula composta de paper d'alumini de plàstic com a material d'embalatge, per a diversos instruments i medicaments, aliments, fruites, adobats, fruites en conserva, productes aquàtics, productes autòctons, matèries primeres químiques, components electrònics i subministraments militars, etc. Sigui sòlid, en pols, pastós o líquid, es pot segellar al buit i envasar-lo. A causa de l'alt grau de buit dins de la bossa, pot prevenir eficaçment la corrupció i el deteriorament dels articles causats per l'oxidació dels productes lipídics i la propagació de bacteris aeròbics i aconseguir la garantia de qualitat. , la preservació de la frescor, el gust i el color, allarga el període d'emmagatzematge dels productes (mercaderies) i, al mateix temps, per a alguns articles tous, després de l'envasat al buit, el volum d'envasat es redueix, cosa que és convenient per al transport i l'emmagatzematge.
Camps d'aplicació de la màquina d'envasat al buit:
La màquina d'envasar al buit utilitza una pel·lícula de paper d'alumini de plàstic o plàstic com a material d'embalatge per aspirar aliments líquids, sòlids, pasta en pols, gra, fruita, escabetx, fruita conservada, productes químics, materials medicinals, components electrònics, instruments de precisió, metalls rars, etc. Els articles envasats al buit poden prevenir l'oxidació, la floridura, els insectes, la podridura i la humitat, i allargar la vida útil de qualitat i frescor. És especialment adequat per a te, aliments, medicines, botigues, institucions de recerca i altres indústries. Té els avantatges d'aspecte bonic, estructura compacta, alta eficiència, fàcil operació i la part inferior té rodes de seient per facilitar el moviment.
